مطالب در دسته :شکافتن مرغ

اصول کالبد شکافی مرغ

6th نوامبر , 2018
1_پرنده مورد نظر را به پشت میخوابانیم 2_پوست ران را جدا کرده و استو خوان فومور را از خفره با فشار خارج میکنیم تا مرغ تثبیت گرد   3_پوست سینه را از زیر جناغ تا انتهای گردنبا فشار دست یا با چاقو جدا میکنیم [caption id="attachment_99" align="alignnone" width="300"] 4_ برش پوست ناحیه حلق از سمت راست پرنده و مشاهده نای و مری[/caption] 5_با برش قیچی سینه مرغ را آزاد کرده و از مرغ جدا ... ادامه مطلب
کانال تلگرام