رایجترین مشکلات پوسته تخم مرغ

در صورتیکه پوسته تخم مرغ دارای مشکل باشد این تخم علاوه بر اینکه برای جوجه کشی مناسب نخواهد بود ، صرفه اقتصادی نیز نخواهد داشت.

در گله های تخم گذار اگر تخم های تولید شده شکل و ظاهر نامتعارف داشته باشند بازاریابی و فروش آنها با مشکل روبرو خواهد شد و عملا این مشکلات به پرورش دهنده خسارت مالی فراوانی وارد خواهد نمود زیرا کیفیت مناسب نخواهد داشت.

مشکلات مربوط به پوسته تخم مرغ می تواند ناشی از عوامل مختلفی همچون سن گله ، استرس ، تغذیه ، بیماری و … باشد. در ادامه تمامی مشکلات مربوط به پوسته تخم مرغ را به همراه عامل آن توضیح داده ایم.

تخم مرغ با پوسته کم رنگ

-برونشیت عفونی
-سن پرندگان (مرغ پیر)
-استرس زیاد در گله
-سندرم كاهش تخم مرغ، EDS
-استفاده از شیمی درمانی عوامل (به عنوان مثال سولفونامیدها و نیکاربازین)

تخم صورتی یا یاسی

-استرس زیاد در گله
-کلسیم اضافی در خوراک

تخم های کثیف

در صورت لکه دار شدن پوسته تخم مرغ ، پرهیز از مواد اولیه خوراکی که باعث ایجاد مدفوع مرطوب و چسبناک می شود ، ضروری است.
-مدفوع مرطوب
-مقادیر زیادی از ترکیبات هضم نشده در خوراک
-سلامت روده ضعیف
-عدم تعادل الکترولیت/ آب شور

تخم مرغ آغشته به خون

معمولاً اوایل دوره تخمگذاری، این مشکل ناشی از کلوآک افتاده، نوک زدن به مقعد یا کانیبالیسم است.
-اضافه وزن یا چاق شدن مرغ
-مرغ هایی که همیشه در حال دراز کشیدن هستند
-افزایش ناگهانی طول روز یا دوره روشنایی
-بهداشت ضعیف

تخم مرغ بدون پوسته

این تخمها بدون لایه پوسته گذاشته می شوند یا فقط توسط غشای پوسته محافظت می شوند.
-غده پوسته نابالغ
-بیماری: آنفلوانزای مرغی ،برونشیت عفونی ،EDSیا سندروم کاهش تخمگذاری
-تغذیه نامناسب: کمبود کلسیم ، فسفر ،منگنز و ویتامین D3

تخم مرغ با پوسته نرم

تخم هایی با پوسته ای ناقص که فقط یک لایه نازک از کلسیم بر روی غشا پوسته رسوب کرده.
-مصرف بیش از حد فسفر
-استرس گرمایی
-سن پرندگان (مرغ پیر)
-آب شور
–مایکوتوکسین

تخم مرغ ترک خورده

-استرس گرمایی
-سن پرندگان (مرغ پیر)
-آب شور
-مایکوتوکسین
-تغذیه نامناسب: کلسیم و ویتامین D3

تخم مرغ موج دار

این تخمها که با سطح بسیار موجدار وراه راه مشخص می شوند، هنگام فربه شدن مرغ و حین خروج تخم ایجاد می شوند.
-استرس گرمایی
-سن پرندگان (مرغ پیر)
-آب شور
-مایکوتوکسین
-تغذیه ضعیف به خصوص
: کلسیم و ویتامین D3

تخم مرغ های چین خورده

تخمهایی با سطوح نازک چین و چروک خورده
-استرس
-برونشیت عفونی
-غده پوسته معیوب
-ازدحام بیش از حد

تخم مرغ های جوش زده

با توده های کوچک مواد آهکی روی پوسته تخم مرغ شناخته می شوند، شدت وجود این جوشها به ماده خارجی موجود در طی فرایند رسوب کلسیم بستگی دارد
-سن پرنده
-نژاد مرغ
-تغذیه نامناسب

تخم روکش شده با کلسیم

یک لایه اضافی کلسیم در سراسر تخم مرغ یا فقط در یک انتهای آن دیده می شود.
-غده پوسته معیوب
-ایجاد استرس حین رسوب کلسیم
-کلسیم اضافی در رژیم غذایی

ته نشین شدن کلسیم

این تخمها توسط لکه های سفید و با شکل نامنظم که در سطح خارجی پوسته رسوب میکند ، شناخته می شود.
-غده پوسته معیوب
-ایجاد استرس حین رسوب کلسیم
-کلسیم اضافی در رژیم غذایی

خالدار سفید / قهوه ای

-غده پوسته معیوب
-ایجاد استرس حین رسوب کلسیم
-کلسیم اضافی در رژیم غذایی

پوسته لکه دار

در صورت عدم خشک شدن سریع پوسته ، هنگامی که در مقابل نور قرار می گیرند ، خالدار یا شیشه ای به نظر می رسند.
-رطوبت زیاد در سوله
-بیماری و مایکوتوکسین ها
-کمبود منگنز
-ازدحام بیش از حد

شکسته و اصلاح شده

یک شکست مورب در هنگام تشکیل اتفاق می افتد و قبل از خروج تخم دوباره اصلاح می شود.
-استرس در هنگام رسوب کلسیم

تخم مرغ ناقص الخلقه !!

این تخمها خیلی کوچک یا بزرگ هستند ، به جای بیضی، گرد و یا با اشکال طبیعی متفاوت هستند.
-غده پوسته نابالغ
-بیماری: آنفلوانزای مرغی ،برونشیت عفونی ،EDSیا سندروم کاهش تخمگذاری
-استرس
-تراکم بیش از حد گله

تخم مرغ با حلقه سفید

اگر دو تخم در کیسه غده پوسته با یکدیگر تماس پیدا کنند ، کلسیفیکاسیون طبیعی قطع می شود.اولین تخم مرغی که در کیسه نگه داشته می شود دارای یک لایه اضافی کلسیم است که با یک باند سفید دیده می شود.
-استرس
-تغییر در شدت و ساعت دوره روشنایی