اصول مرغداری در فصل سرد با بقیه ی فصول متفاوت و از اهمیت ویژه ای برخوردار است

نکات بسیار مهمی برای بهبود کیفیت زندگی طیور در این فصل وجود دارد. رعایت نکردن هر کدام از آن ها مشکلات جدی را به دنبال خواهد داشت.

مدیریت مرغداری در فصل سرد سال با مشکلات و نگرانی هایی برای مرغداران و کشاورزان همراه است. مانند: کاهش تولید تخم مرغ، کاهش مصرف آب، کاهش باروری و جوجه ریزی و…

که با رعایت نکات و اصول مدیریتی کاملا قابل رفع است

جهت یابی صحیح سالن های مرغداری

طیور باید در سالن های مرغداری آسایش کامل داشته باشند. جهت یابی مرغداری در فصل سرد با توجه به زاویه وزش باد و تابش نور خورشید، بر کیفیت زندگی طیور تاثیرگذار است.

سالن های مرغداری را باید قبل از احداث شبیه سازی کرد. مرغداران این کار را برای جلوگیری از اتلاف هزینه های زیاد ناشی از احداث آن، انجام می دهند.

چند نکته:

– طراحی مرغداری باید صورتی باشد که حداکثر نور خورشید در طول روز وارد سالن ها شود.

– طول سالن مرغداری باید عمود بر جهت وزش باد باشد. زیرا در این صورت باد به پشت مرغداری برخورد می کند و تهویه بهتر صورت می گیرد.

بهترین خوراک برای جوجه در زمستان

جوجه در زمستان کم کم به سرما عادت می کند ولی بایستی مراقبت های لازم را نیز انجام داد. در این فصل به غذای بیشتری برای گرم نگه داشتن خود دارد.

مقدار غذای مورد نیاز طیور با تغییر دما، تغییر می کند. جوجه ها در هوای سرد نسبت به هوای گرم غذا و اکسیژن بیشتری نیاز دارند.

هنگامی که طیور بیشتر غذا می خورند، به میزان دریافت انرژی بیشتر، مواد مغذی را هم دریافت می کنند.

که بعدا آن مواد غذایی به فضولات تبدیل می شوند.

برای جلوگیری از افزایش این فضولات، در زمستان باید به رژیم غذایی جوجه ها چربی یا روغن اضافه کنیم.

مدیریت بستر مرغداری در فصل سرد

اصول مرغداری در فصل سرد به عوامل مختلفی در بستر مرغداری برای کیفیت زندگی و پرورش طیور اهمیت دارد.

این عوامل شامل جنس، پاکیزگی، میزان رطوبت بستر مرغداری و… می باشد.

برای شروع ابتدا بستری ( از علف خشک ، تراشه های چوب ، کاه و … ) در کف مرغدانی ایجاد کنید. این عمل را در اواخر تابستان یا اوایل پاییز شروع کنید و با گذر زمان مواد بیشتری به بستر اضافه نمایید تا خشک و تمیز باقی بماند.

زمانی که عمق بستر به 20 تا 30 سانتی متر رسید آماده برای استفاده است. در طول زمستان این مواد موجود درون بستر به گرم شدن طیور کمک فراوانی می کند..

می توانید مقداری از دانه های مورد علاقه طیور را در کف بستر بریزید تا جوجه و مرغ با خورد نشان مواد را زیر و رو کنند. این کار باعث می شود تا مواد در معرض هوا قرار بگیرند و در صورت مرطوب بودن خشک شوند.

مدت و شدت روشنایی

میزان تخم گذاری مرغ در زمستان به دلیل کوتاه شدن روز ها و تاریک شدن زودتر هوا، کمتر می شود، زیرا همه انرژی شان را صرف گرم نگه داشتن بدنشان می کنند.

افزایش مدت روشنایی نور در کنار حفظ دمای ثابت سالن مرغداری، می تواند به تخم گذاری آن ها کمک کند

لازم است در روز های پاییز و زمستان 16 ساعت در معرض نور قرار گیرند

مدیریت آبخوری مرغداری

در طول فصل سرما، طیور آب کمتری را در بدنشان نگه می دارند. در نتیجه باید به طور مداوم، آبخوری ها را آب کنید. آبی که در دسترس طیور است باید تمیز، تازه باشد.

دمای آب مناسب برای طیور بین 10 الی 14 درجه سانتی گراد است و در صورت کمتر یا بیشتر بودن دما پرنده آب بسیار کمی مصرف می کند، لذا آب باید دمای طبیعی داشته باشد.

در نتیجه اگر احساس کردید که آب سرد است، آن را با آب گرم مخلوط کنید و یا از هیتر های مخصوص سیستم آبخوری استفاده کنید.

اگر مرغداری در مناطق سردسیر است، باید از یخ نزدن لوله های آب اطمینان حاصل کنید.

گرمایش مرغداری در فصل سرد

گرمایش مرغداری از دغدغه های اصلی این صنعت می باشد. با توجه به این که در فصل های سرد ، می بایست تعادل بین تهویه و هوای گرم ایجاد شود، مرغداران در این زمینه باید بسیار احتیاط نمایند.

میزان گرمای تولید شده باید مناسب باشد، در غیر اینصورت طیور بر اثر استرس دمایی و افزایش بیش از حد دمای بدن آنها دچار خفگی میشوند. لذا در این زمینه باید تعادل برقرار نمود.

بهترین میزان دما برای طیور بین 21 الی 25 درجه سانتی گراد می باشد.

بدن طیور به هنگام سرد شدن، تغییر مکانیزم میدهد. بدین صورت که تمامی واکنش های بدن آنها در جهت جبران انرژی و افزایش گرما فعالیت خواهند کرد.

در نتیجه این فعالیت ها، خوراک مرغ بیشتر میشود.

همین موضوع عوارض زیادی همچون افزایش هزینه خوراک و بلوغ زودرس و … را به همراه دارد.

همچنین در اثر افزایش فعالیت های بدنی مرغ، میزان اکسیژن مصرفی آنها نیز افزایش می یابد.

در صورتیکه تهویه مناسب فراهم نشده و یا میزان ورودی اکسیژن افزایش نیابد ، طیور بر اثر خفگی از بین میروند.

اصول مرغداری در فصل سرد