کدام مرغ بهتر است؟
در ایران، سه نژاد بومی مرغ تخمگذار بیشترین سهم بازار را دارند:
- مرغ مرندی: معروف به تولید تخممرغ با کیفیت و مقاوم در برابر بیماریها.
- مرغ جهادی: نژادی با بهرهوری بالا و مناسب برای شرایط آب و هوایی ایران.
- مرغ گلپایگانی (اصلاح نژاد شده): نژادی اصلاح شده با تولید تخممرغ بالا و مقاوم.
این نژادها به دلیل سازگاری با محیط و بهرهوری بالا، انتخابهای محبوبی برای پرورشدهندگان مرغ تخمگذار در ایران هستند.
مرغ مرندی
- جزو پرنده های اصیل ایرانی است (مرغ پاپر سیاه)
- پر ها سیاه هستند و ساق پا هم پر دارد
- امروزه بیشتر بعنوان مرغ زینتی پرورش داده میشود
- در 7 ماهگی بالغ میشوند و تخمگذاری می کنند
- در بهترین حالت سالی 140 تخم می گذارند
- برای پرورش در قفس مناسب نیست
- سازگاری با مناطق سردسیر
- گران بودن جوجه بدلیل تولید سخت جوجه یکروزه
مرغ جهادی
- این نژاد توسط سازمان جهاد کشاورزی ایران توسعه یافته
- رنگ پا ها سیاه و سبز تیزه هستند
- مناسب برای مناطق گرمسیر
- بعلت تخمگذاری پایینتر و تولید جوجه کمتر ، کم یاب و گرانتر هستند
- راندمان تخمگذاری بالاتری نسب به نژاد مرندی دارند
- راندمان تخمگذاری کمتری نسبت به گلپایگانی دارند
- رنگ تخم مرغ ها سفید است و در برابر تخم مرغ های بومی (رنگی) ارزانتر است
- برای پرورش در قفس مناسب نیست
- در 6 ونیم ماهگی بالغ میشوند
- از تلفیق نژاد گلپایگانی بومی ایران و نژاد های تخمگذار خارجی ( لوهمن و ساسکس و ... ) نژاد گلپایگان اصلاح نژاد شده بوجود آمد
- نژاد دو منظوره است ( هم تخمگذار و هم گوشتی )
- رنگبندی گله شامل سفید ، قهوه ای و مشکی است
- راندمان تخمگذاری بالای ۸۰٪
- سازگاری بالا با سیستم پرورش در قفس
- رنگ تخم مرغ طبیعی محلی ( شیری ، کرم ، قهوه ای ) و بازار پسند
- سازگاری با متاطق گرمسیر و سردسیر
- بعلت تخمگذاری بالا و بالا بودن درصد هچ ، تولید جوجه از این نژاد بالاست و در بازار قیمت پایین تری دارد
- کرچ نمیشود و یا به ندرت کرچ میشود.
- 5ونیم ماهگی شروع به تخمگذاری می کنند
نتیجه
با توجه به خصوصیات هر نژاد که داخل مقاله توضیح دادیم ، در پاسخ به این سوال که کدام مرغ بهتر است باید گفت نژاد گلپایگانی اصلاح نژاد شده بهترین مرغ است بدلیل راندمان تخمگذاری بالا ، سازگاری بالا با محیط و گران بودن تخم مرغ بهترین انتخاب است.