بستر و وضعیت آن در پرورش مرغ گوشتی موضوع مهمی است
این بستر باید به نحوی باشد که ضمن فراهم نمودن جایگاهی راحت برای جوجه، خشک، نرم و بدون گرد و خاک باشد.
جنس، نوع و کیفیت بستر باید به گونهای باشد که منجر به نقص و ضایعات اندامها و قسمتهای مختلف نگردد.
بستر در واقع عایقی برای کف آشیانه میباشد که رطوبت را به خود جذب می نماید
- ضخامت بستر در تابستان باید ۳ تا ۵ سانتیمتر و در زمستان ۵ تا ۸ سانتیمتر در نظر گرفته شود
- این ضخامت در نواحی گرم و خشک میتواند کمتر باشد.
یک بستر خوب باید عاری از کپک، مواد اضافی و هر نوع آلودگی باشد
عوامل موثر بر کلوخه و خیس شدن بستر :
با بالا رفتن سن طیور، بستر به دلیل عوامل مختلفی خیس و کلوخه میشود:
- تعداد بیش از حد پرنده در واحد سطح (تراکم بالا)
- رطوبت بالای سالن پرورش
- متعادل نبودن الکترولیت ها و سطح نمک جیره غذایی
- متعادل نبودن درجه حرارت (بالا بودن یا پائین بودن بیش از حد)
- بروز بعضی از بیماری ها مانند گامبورو و کوکسیدیوز
- نقص در سیستم آبخوری ها
اقدامات مؤثر در جلوگیری از خیس شدن بستر:
- اصلاح سیستم تهویه
- گرم کردن
- استفاده از ترکیبات جاذب رطوبت در بستر
- به هم زدن و تعویض بسترهای خیس و کلوخه شده
انواع معمول بستر مناسب پرورش مرغ گوشتی:
- تراشه چوب (پوشال) (۳ تا ۵ کیلوگرم در متر مربع)
- کاه (۲٫۵ تا ۴ کیلوگرم در متر مربع)
- سبوس برنج، خرده های ذرت، خاک اره و ماسه و…

میزان جذب رطوبت بستر مناسب مرغ گوشتی:
| نوع بستر | گرم در ۱۰۰ گرم |
| پوشال چوب | ۱۹۰ |
| پوسته برنج | ۱۷۱ |
| خاک اره | ۱۰۲ |
رطوبت بسترمرغداری:
رطوبت کمتر از ۲۰ درصد:
باعث ایجاد گردو غبار در محیط میشود که خود زمینه ساز عوارض تنفسی می باشد .
رطوبت مناسب:
طی دوران پرورش و نگهداری گله ، رطوبت مناسب برای بستر ۲۰ الی ۲۵ درصد می باشد
وقتی رطوبت بستر از ۲۵ درصد تجاوز نماید ، علاوه بر افزایش احتمال شیوع کوکسیدیوز ، باکتریهایی که قابلیت تجزیه اسید اوریک را دارند فعال شده ، تخمیر مواد سریعتر صورت میگیرد و گاز آمونیاک بیشتری از بستر متصاعد میشود.
این امر عوارض تنفسی و برروز سوختگی هایی در قست هایی از پا و سینه (در اثر افزایش pH) را دنبال خواهد داشت .





