مرغ چگونه تخم میگذارد؟ (مراحل کامل و دقیق تخمگذاری مرغ)

آیا تا به حال به این فکر کرده‌اید که مرغ چگونه تخم می‌گذارد؟ جادوی پشت هر تخم مرغ تازه، نتیجه یک فرایند دقیق و زمان‌بندی‌شده در بدن مرغ است. در این مقاله، مرحله‌به‌مرحله تشکیل تخم مرغ را توضیح می‌دهیم تا بدانید تخم مرغ چگونه تولید می‌شود، حتی وقتی خروسی در کار نباشد.

مرغ‌ها معمولاً هر ۲۴ تا ۲۶ ساعت یک تخم می‌گذارند. عمده این فرآیند، شب‌هنگام و هنگام خواب مرغ انجام می‌شود.

مراحل تخم گذاری مرغ به زبان ساده

۱️⃣ آزاد شدن زرده (۱ تا ۲ ساعت)

• هر مرغ ماده از بدو تولد هزاران زرده نابالغ (Ova) دارد.

• وقتی مرغ حدود ۴ تا ۵ ماهه شد، این زرده‌ها آماده بلوغ می‌شوند.

• یک زرده طی حدود ۱۰ روز رشد می‌کند و سپس از تخمدان آزاد می‌شود.

• این رهاسازی حدود ۳۰ دقیقه زمان می‌برد و وارد لوله تخمک‌بر (Infundibulum) می‌شود.

🔹 کلیدواژه‌های مرتبط: مرغ چگونه تخم میگذارد، تخم مرغ چگونه تشکیل می‌شود

در این پست در مورد یک زمان تقریبی برای نحوه تشکیل تخم مرغ صحبت می کنیم:

۲️⃣ تشکیل سفیده تخم مرغ (۳ ساعت)

• زرده وارد بخش Magnum می‌شود.

• لایه‌های آلبومین (سفیده) دور زرده شکل می‌گیرد.

• حرکت چرخشی محتویات باعث ایجاد شالاز می‌شود (رشته‌های سفیدرنگ که زرده را در مرکز نگه می‌دارند).

🟢 چرا شالاز مهم است؟
شالاز از چسبیدن زرده به پوسته جلوگیری می‌کند و سلامت تخم را تضمین می‌کند.

۳️⃣ شکل‌گیری اولیه تخم مرغ (۱ ساعت)

• تخم وارد Isthmus می‌شود.

• در این مرحله، غشاهای داخلی و خارجی پوسته دور سفیده و زرده اضافه می‌شوند.

• تخم مرغ شکل بیضی مشخص خود را پیدا می‌کند.

۴️⃣ تشکیل پوسته تخم مرغ (۲۰ ساعت)

• مهم‌ترین و طولانی‌ترین مرحله در Uterus یا Shell Gland رخ می‌دهد.

• پوسته سخت غنی از کلسیم شکل می‌گیرد (حدود ۴ گرم کلسیم در هر تخم مرغ).

• ۵ ساعت آخر، رنگ پوسته اضافه می‌شود.

⚠️ نکته مهم برای پرورش‌دهندگان:
کمبود کلسیم در جیره باعث پوسته نازک یا شکننده می‌شود و مرغ ممکن است از ذخایر استخوانی خود کلسیم برداشت کند که منجر به مشکلات اسکلتی خواهد شد.

۵️⃣ لعاب‌دار شدن و تخمگذاری (چند ثانیه)

• تخم کامل‌شده وارد واژینای مرغ می‌شود.

• کوتیکول یا لعاب محافظ روی پوسته را می‌پوشاند.

• این لایه از نفوذ باکتری‌ها جلوگیری می‌کند و پوسته را ضدعفونی می‌کند.

• سپس تخم مرغ از Cloaca خارج می‌شود.

🕑 هر چند وقت یک‌بار مرغ تخم می‌گذارد؟

• حدود ۳۰ دقیقه پس از تخمگذاری، زرده بعدی آماده آزاد شدن می‌شود.

• این چرخه معمولاً ۸ تا ۱۲ تخم متوالی تولید می‌کند، سپس چند ساعت استراحت دارد.

• در شرایط مطلوب، مرغ می‌تواند تقریبا هر روز یک تخم بگذارد.

🟣 چگونه مرغ بدون خروس تخم می‌گذارد؟

بسیاری از افراد می‌پرسند:

«چگونه مرغ بدون خروس تخم می‌گذارد؟»

مرغ‌ها برای تخم‌گذاری نیازی به خروس ندارند. حضور خروس فقط تخم‌ها را بارور می‌کند تا جوجه شوند. اما برای تولید تخم خوراکی، مرغ به تنهایی هم تخم می‌گذارد.

🟢 تخم مرغ چگونه تولید می‌شود؟ (خلاصه سریع)

✔ آزاد شدن زرده
✔ تشکیل سفیده (آلبومین)
✔ اضافه شدن غشاها و شکل‌گیری بیضی
✔ ساخت پوسته سخت غنی از کلسیم
✔ لعاب‌دار شدن و خروج از بدن مرغ

✅ پرسش‌های متداول (FAQ)

📌 پرندگان دیگر چگونه تخم می‌گذارند؟
اغلب پرندگان فرایندی مشابه دارند، اما زمان تشکیل و ترکیب پوسته می‌تواند متفاوت باشد.

📌 چرا برخی مرغ‌ها هر روز تخم نمی‌گذارند؟
عوامل موثر: سن، نژاد، تغذیه (کلسیم کافی)، نوردهی و سلامت عمومی.

📌 چگونه پوسته تخم مرغ را محکم کنیم؟

• افزودن منابع کلسیم (پودر صدف، سنگ آهک)

• اطمینان از ویتامین D کافی

• مدیریت استرس و سلامت گله

🥚 جمع‌بندی

تخم‌گذاری مرغ یک فرآیند شگفت‌انگیز و دقیق است.
مرغ‌ها طی حدود ۲۴ ساعت، از زرده نابالغ یک تخم مرغ کامل می‌سازند.
دانستن این مراحل به پرورش‌دهندگان کمک می‌کند تغذیه، نوردهی و مدیریت گله را بهینه کنند و تولید تخم مرغ باکیفیت داشته باشند.