پودر جوجه | آخرین بروزرسانی در تاریخ |




پودر جوجه:

بقایای کارخانجات جوجه کشی معمولا از تخم های بی نطفه ، نطفه مرده و جنین مرده و جوجه های وازده و تلف شده تشکیل شده است.

این بقایا را در کارخانجات جوجه کشی با ماشین آلات مخصوص آسیاب  و سپس پخته و خشک می کنند.

معمولا از هر 4 – 5 کیلوگرم از بقایای مذبور حدود یک کیلوگرم پودر قابل استفاده بدست می آید.

بطور متوسط از بقایای کارخانجات جوجه کشی در ایران در سالهای کنونی حدود 20.000 تن پودر جوجه در سال تولید  می شود.

عمده مصرف این پودر برای پرورش اردک های گوشتی (پرواری) و  تغذیه آبزیان و دام استفاده می شود.
اصولا برای تغذیه اردک در هر یک تن از 300 تا 350 کیلوگرم از این محصول استفاده می شود.

پودر جوجه

آنالیز شیمایی پودر جوجه :

35 درصد پروتئین
40 درصد اصاره ازتی
کمتر از 1 درصد کلسیم
حدود 2 درصد فسفر
و دارای 5250 کیلوکالری انرژی می باشد.


یکی دیگر از مزایای این محصول قیمت ارزان و مناسب آن به نسبت دیگر اقلام خوراکی طیور (کنجاله سویا) می باشد.

با توجه به شرایط فعلی قیمتی حدود 2000 تومان دارد (سویا حدودا 7000 تومان) که برای پرورش دهنده بسیار مقرون به صرفه است.

 

آنالیز شیمیایی (ماده مغذی) و میکروبی میزان (مقدار) واحد بیان
ماده خشک 96-99.9 درصد
پروتئین خام 37-26 درصد
چربی خام 9-10 درصد
ازت آزاد (TVN) 9-10 میلی گرم در 100
کلسیم 15-21 درصد
فسفر کل 0.12-0.65 درصد
فیبر خام 0-6 درصد
عدد پراکسید میلی اکی والان در کیلوگرم
انرژی کل 5250 کیلوکاری در کیلوگرم
سالمونلا منفی، در محدوده استاندارد  
ای. کولای کمتر از حد مجاز  
شمارش کل باکتری ها در محدوده استاندارد  
شمارش کل قارچها کمتر از حد مجاز  
آنالیز شیمیایی پودر جوجه
 

استفاده در تغذیه دام و طیور و آبزیان:

استفاده از پودرجوجه در تغذیه گاوهای شیری:

وجود پروتئین و املاح بالا در کنسانتره پروتئینی جوجه کشی، مزیّت مصرف آن را در جیره غذایی گاوهای شیری افزایش داده و امکان استفاده از این خوراک در گروه های مختلف دامی به خوبی وجود دارد.

جوجه بوقلمون برنز سینه پهن انگلیسی
ادامه مطلب

حرارت دادن حین فرآوری و پلت سازی این محصول سبب کاهش نرخ تجزیه شدن پروتئین در شکمبه شده و بر میزان پروتئین عبوری آن ( RUP  یا  UDP  ) می افزاید و امکان فراهم شدن مقدار بیشتری از اسید آمینه ها در روده و جذب بیشتر آنها وجود خواهد داشت .

استفاده از کنسانتره پروتئینی جوجه کشی سبب بهبود در مصرف خوراک و افزایش قابلیت هضم خوراک میگردد و در کشورهای مختلف از سطوح متنوع این خوراک در جیره غذایی دامها استفاده شده است.

استفاده از پودر جوجه در تغذیه آبزیان:

رشد سریع صنعت آبزی پروری در تمام جهان و از جمله کشور عزیزمان ایران میزان تقاضای پودر ماهی را افزایش داده است و این در حالی است که میزان تولید پودر ماهی و روغن ماهی ثابت بوده و حتی روند نزولی دارد.

 از طرفی پودر ماهی از منابع گرانقیمت جیره غذایی آبزیان به شمار میروند.به همین دلیل استفاده از منابع پروتئینی جایگزین برای تغذیه ماهیان پرورشی مورد توجه قرار گرفته است.

از جمله خوراکهای جایگزین میتوان به کنسانتره پروتئینی جوجه کشی اشاره نمود که قیمت بسیار پائین تری داشته و دسترسی به آن ساده تر بوده و امکان تأمین آن در طول سال وجود دارد و از طرفی حمل و نقل و انبارداری آن نیز ساده تر است.

 امروزه توجه اکثر پرورش دهندگان تهیه جیره های غذایی ارزان قیمت است.

بررسی های مختلف نشان میدهد که کنسانتره پروتئینی جوجه کشی میتواند به عنوان منبع قابل قبولی برای پروتئین پودر ماهی در جیره های عملی تغذیه گروه های مختلف ماهیان پرورشی آب شیرین باشد.

نیمچه مرغ یک ماهه
ادامه مطلب

به این ترتیب منبع جدیدی برای تامین پروتئین و کلسیم فراهم شده، هزینه خوراک به حداقل رسیده و از بروز آلودگیهای زیست محیطی به دلیل دفع محصولات جانبی جوجه کشی جلوگیری به عمل می آید.

 

 

 

فیلم روند تولید پودر جوجه در کارخانه طیوران صنعت سید

 

پودر جوجه
‫5/5 ‫(29 نظر)


  • 2 اردیبهشت 1399
  • |
  • 6 دیدگاه
  • |
  1. ShaHiN گفت:

    سلام پودر جوجه کیسه‌هاش چند کیلویی هست… و اینکه در چه صورت و مقدار خرید ارسال ممکنه رایگان بشه

    • admin گفت:

      سلام دوست عزیز

      کیسه 25 کیلویی
      حداقل خرید هم 1 تن

      با دکتر حسینی تماس بگیرید
      09111155600

  2. علی گفت:

    سلام
    پرداخت در محل ندارید؟
    باتشکر

  3. علی محمدی گفت:

    با عرض سلام و وقت بخیر . ایا پودر جوجه موجود دارید ؟


پیج اینستاگرام