پرورش اردک در مزارع برنج

در استان های شمالی ایران کشاورزان پس از برداشت شالی اول و دوم ،با خرید جوجه اردک های صنعتی و نیمه صنعتی به پرورش اردک در اراضی شالیزاری که در چند سال اخیر بشدت رواج یافته اقدام کرده اند.

روستائیان با رها کردن اردک در شالیزارها و پرورش آن در یک بازه زمانی حدود 70-80روزه آنها را که تقاضای قابل توجهی نیز دارند روانه بازار می کنند.

شرایط آب و هوائی معتدل و وجود اراضی مناسب همچون شالیزار،رودخانه ،برکه و آب بندان سبب شد تا هزینه تمام شده پرورش اردک در شمال ایران پایین و مقرون به صرفه باشد.

کشت برنج

برنج گیاهی است با رشد آهسته که با علف های هرز رقابت می کند

یکی اصلی ترین سختی های کار کشاورزان همین مسئله است

نهال های برنج در یک محیط محافظت شده رشد می کنند و سپس به مزارع بزرگتری منتقل می شوند،جایی که گیاهان به طور قابل توجهی از هم فاصله دارند.

در مزارع بزرگتر رشد علف های هرز تا هفته ها ادامه می یابد مگر اینکه به نحوی علف های هرز کنترل شود.

به طور سنتی ، این کار با دست و با بیرون کشیدن از زمین (وِجین) انجام می شود ، کاری سخت که ظاهراً برای همیشه ادامه دارد!

در دهه های اخیر ، علف کش ها به عنوان راه حلی برای کنترل علف های هرز ارائه شده است؛

اما آلودگی منابع آب و مسمومیت بسیاری از موجودات مفید از خطرات جدی آنهاست.

اردک ها به گیاهان برنج آسیبی نمی رسانند

و برگ های برنج را نمی خورند زیرا حاوی سیلیس ساینده هستند

اردک ها تا زمانی که به اندازه کافی کوچک و به تعداد کافی باشند تا تأثیرات لازم بر محیط وارد شود ، پاسخی برای این مشکل ارائه می دهند.

بدن کوچک اردک ها باعث خرد شدن یا ضربه زدن به گیاهان کوچک و ظریف نمی شود.

پرورش اردک در مزارع برنج از زمان های قدیم برای مبارزه با علف های هرز و بارور کردن محصول استفاده می شد.

خارج کردن اردک ها

بعد از گذشت حدودا 6-8هفته

هنگامی که دانه های گیاهان برنج شروع به پر شدن می کنند ، اردک ها به سمت بالا می آیند و از خوشه ها تغذیه می کنند.

بنابراین گله باید قبل از این مرحله از مزرعه خارج شوند.

مزیت پرورش اردک در مزارع برنج

اردک‌ها از حشرات موجود در مزرعه نیز تغذیه می‌کنند و در کاهش جمعیت آفاتی مانند کرم ساقه‌خوار و برگ‌خوار برنج موثر هستند.

اردک‌ها با فرو کردن نوک خود در داخل گل و لای شالیزار موجب تهویه خاک می‌شوند؛ گیاه برنج برای بقاء ریشه خود را افزایش می‌دهد.

ضمن اینکه فضولات اردک در شالیزار به حاصلخیزی خاک کمک می‌کند و نیاز به کودهای شیمیایی کاهش می‌یابد.

معمولاً بعد از برداشت برنج از اردکها برای مبارزه بیولوژیکی با کرم ساقه خوار برنج نیز بهره گرفته می شود. تا مدت 10 روز پس از آن به ازاء هر متر مربع یک اردک در مزرعه رها می کنند.

اردک ها کرمهای ساقه خوار برنج را که هنوز به ساقه نفوذ نکرده اند به عنوان جیره غذایی خورده و از بین می برند.